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Four à tunnel à gaz

 
Marque: machine Wenva
Le four à tunnel à gaz est un équipement de base dans les lignes de production de biscuits à grande échelle, les machines de production de biscuits et les usines de fabrication de boulangerie. En utilisant du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié (GPL) comme combustible principal, il assure des cuisines efficaces, uniformes et économiques pour divers types de biscuits, biscuits, craquelins et collations. Comparé aux fours à tunnel électrique, le four à tunnel à gaz offre des coûts énergétiques plus bas, une réponse thermique plus rapide et un fonctionnement stable, ce qui en fait une solution idéale pour les lignes de production de biscuits doux et durs.
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Introduction à notre processus de production

Des matières premières aux produits finis, notre chaîne de production de biscuits réalise le fonctionnement automatisé de processus complet, ce qui rend la production plus efficace et la qualité plus stable
 
Dans le processus automatique d'alimentation et de chargement de la poudre , les matières premières silo proportionnent avec précision les matières premières telles que la farine et le sucre à travers un système de transmission de pression négative et les envoies à l'équipement de mélange. L'ensemble du processus est fermé et sans poussière, avec une erreur de lots de ≤ 0,5%. En entrant dans l'étape de mélange de la pâte, le mélangeur de pâte intelligent ajuste automatiquement la température de l'eau, la vitesse de rotation et le temps selon la formule prédéfinie. Une fois terminé, il est parfaitement connecté au processus suivant via un tapis roulant sans intervention manuelle.
 
Le processus de formation et de cuisson démontre entièrement les avantages de l'automatisation: la pâte est roulée en feuilles uniformes par un calendrier, et le moule élimine automatiquement diverses formes de biscuits, qui sont ensuite envoyées au four à tunnel par une courroie de tapis roulant à chaîne. La température, l'humidité et la vitesse de transport dans le four sont contrôlées en liaison via le système PLC pour assurer une couleur et un goût cohérents de chaque lot de biscuits. Après avoir été retirés du four, les biscuits entrent immédiatement dans la ligne de refroidissement et passent à travers un tunnel de refroidissement à courroie à mailles multicouches, où ils sont rapidement refroidis pour répondre aux exigences d'emballage dans un environnement à température précisément contrôlée.
 
Enfin, dans le processus d'emballage , la machine d'organisation du matériau trie et organise automatiquement les biscuits et coopère avec la machine d'emballage d'oreiller pour compléter le fonctionnement intégré de l'ensachage, de l'étanchéité et du codage. Certains modèles peuvent être étendus à la boxe automatique. Toute la ligne de production peut fonctionner de manière stable avec seulement 6 à 8 personnes le surveillant.
 

Conception ingénieuse: nos solutions intelligentes

1. Processus entièrement automatisé
Notre ligne de production couvre l'ensemble du processus de l'entrée de matières premières à la sortie du produit fini avec une automatisation complète. Le système de contrôle intelligent mélange avec précision les rapports de matières premières pour assurer la qualité de la pâte stable. L'équipement de mise en forme avancé peut personnaliser diverses formes de biscuits en fonction de vos besoins, à la fois efficaces et précises. Au stade de la cuisson, la technologie de contrôle de la température numérique est utilisée pour garantir que les biscuits sont uniformément chauffés. Une machine d'emballage à grande vitesse emballe rapidement les biscuits, vous faisant gagner beaucoup de temps et de travail.
2. Surveillance et ajustement intelligents
Les capteurs intelligents installés peuvent surveiller les paramètres de chaque étape de la ligne de production en temps réel, tels que la température, l'humidité, la pression et la vitesse. Une fois que les données s'écartent des normes prédéfinies, le système effectue automatiquement des ajustements pour minimiser le taux défectueux. Vous n'avez pas besoin de garder un œil sur la chaîne de production tout le temps. Avec une application mobile ou un terminal informatique, vous pouvez surveiller à distance et avoir le contrôle total de la dynamique de production à tout moment et à tout lieu, réalisant vraiment la gestion intelligente.
 
3. Personnalisation et expansion flexibles
Comprenant que les différents clients ont des exigences de production différentes, nous proposons des services sur mesure. La capacité de production de la ligne de production peut être ajustée de manière flexible en fonction de l'échelle de vos commandes. Que vous soyez un petit atelier ou une grande usine, vous pouvez trouver un modèle approprié. Qu'il s'agisse de biscuits sucrés, de biscuits salés, de biscuits remplis ou de biscuits avec des exigences de processus spéciaux, notre chaîne de production peut les gérer parfaitement, fournissant un soutien solide pour vos produits innovants.
 

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