| Modèle : | |
|---|---|
| Quantité : | |
Le four tunnel électrique est une machine de cuisson industrielle de pointe conçue spécifiquement pour les lignes de production de biscuits à grande échelle, les usines de biscuits et les boulangeries. Il adopte la technologie de chauffage électrique comme source de chaleur principale, garantissant une utilisation d'énergie propre, des performances stables et un contrôle précis de la température.
Grâce à sa conception de cuisson continue de type tunnel, ce four garantit un chauffage uniforme, une qualité de produit constante et une efficacité de production élevée, ce qui en fait le choix idéal pour les fabricants à la recherche de solutions de cuisson automatisées et économes en énergie.
Chauffage entièrement électrique – Source de chaleur propre et stable, adaptée aux usines alimentaires modernes et respectueuses de l’environnement.
Processus de cuisson à quatre zones :
Zone de mise en forme – Stabilise la forme de la pâte.
Zone montante – Favorise une montée uniforme et la formation de texture.
Zone de déshydratation – Élimine l’excès d’humidité, améliore le croustillant.
Zone de coloration – Permet d’obtenir une couleur dorée et uniforme et un goût parfait.
Système de contrôle précis – Température de cuisson réglable, longueur du four, vitesse du convoyeur en fonction des types de biscuits (biscuits soda, biscuits, craquelins, biscuits alcalins, biscuits bretzels, etc.).
Chauffage uniforme – La circulation d'air chaud multicouche assure une cuisson constante.
Conception économe en énergie – L’isolation avancée minimise les pertes de chaleur et réduit la consommation d’énergie.
Prêt pour l'automatisation – Système d'écran tactile PLC intégré pour une surveillance en temps réel et des alarmes de panne automatiques.
Pour maximiser l'efficacité énergétique, le four tunnel électrique adopte des matériaux isolants de qualité internationale :
Côtés de la paroi intérieure : plaques aluminisées de 2,5 mm
Plaque supérieure : plaque aluminisée de 2,5 mm
Couche d'isolation inférieure : 200 mm de laine de roche danoise
Couches d'isolation latérales : 300 mm de laine de roche danoise
Couche d'isolation supérieure : 300 mm de laine de roche danoise
Cette structure garantit une rétention de chaleur supérieure, une consommation d'énergie réduite et un fonctionnement stable pour une utilisation industrielle à long terme.
Plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires
Structure en acier de haute qualité et composants de marque internationale
Longueurs, largeurs et zones de température du four personnalisables
Conformité aux normes CE, ISO et internationales de sécurité alimentaire
Un support après-vente solide : installation, formation et service technique
| Modèle (型号) | Longueur du four (炉长) | Zones de température (温区数量) | Puissance (功率) | Transformateur (变压器KVA) | Tension (电压) |
|---|---|---|---|---|---|
| 620 | 12 à 18 mois | 1 zone | 150-200KW | 200KVA | 380V |
| 20 à 28 m | 2 zones | 200-300KW | 315KVA | 380V | |
| 30 à 38 m | 2 à 3 zones | 300-350KW | 400KVA | 380V | |
| 40 à 52 m | 3 à 4 zones | 350 à 600 kW | 630KVA | 380V | |
| 55 à 60 m | 4 zones | 600-700KW | 630KVA | 380V | |
| 800 | 12 à 18 mois | 1 zone | 200-300KW | 315KVA | 380V |
| 20 à 28 m | 2 zones | 300-400KW | 400KVA | 380V | |
| 30 à 38 m | 2 à 3 zones | 350-450KW | 500KVA | 380V | |
| 40 à 52 m | 3 à 4 zones | ~800KW | 800KVA | 380V | |
| 54 à 60 m | 4 zones | ~1000KW | 1000KVA | 380V | |
| 1000 | 12 à 18 mois | 1 zone | 200-300KW | 315KVA | 380V |
| 20 à 28 m | 2 zones | 300-400KW | 400KVA | 380V | |
| 30 à 38 m | 2 à 3 zones | 600-700KW | 630KVA | 380V | |
| 40 à 48 m | 3 à 4 zones | ~800KW | 800KVA | 380V | |
| 50 à 60 m | 4 zones | ~1000KW | 1000KVA | 380V |
Le four tunnel est conçu avec des sections modulaires pour un transport et une installation pratiques.
Chaque four est divisé en sections de 3 mètres pour faciliter le chargement et le déchargement.
Les sections sont soigneusement enveloppées d’un film plastique protecteur pour éviter la poussière, l’humidité et les rayures pendant le transport.
En fonction de la longueur du four et des exigences du client, l'équipement est transporté à l'aide de conteneurs standard de 20 pieds ou de 40 pieds pour une expédition internationale en toute sécurité.
Des supports en bois et des cadres en acier renforcé peuvent être utilisés pour une protection supplémentaire lors du fret maritime sur de longues distances.
Cette méthode d'emballage modulaire garantit que le four tunnel arrive en parfait état et permet un assemblage facile sur site à l'usine du client.
Hot Tags: Four tunnel électrique, Four tunnel électrique boulangerie, Four tunnel à convection de boulangerie, Four tunnel de boulangerie, Four tunnel électrique, Four tunnel pour biscuit, Four tunnel pour biscuit, Four tunnel électrique à air chaud de boulangerie, Four tunnel commercial, personnalisé, en vrac, fabricants, usine, fournisseurs, entreprise de fabrication, fabriqué en Chine, à vendre
