| Modèle : | |
|---|---|
| Quantité : | |
Notre ligne de production de biscuits double couche est conçue pour les fabricants cherchant à produire des biscuits de qualité supérieure avec des couches, des saveurs et des textures distinctes. Comparés aux biscuits monocouches, les biscuits doubles offrent une plus grande variété de structure, de goût et de garnitures.
En tant que fabricant et fournisseur professionnel de lignes de production de biscuits en Chine, nous fournissons des machines à biscuits complètes et des lignes de production industrielles de biscuits qui intègrent le mélange, le formage, la cuisson, le refroidissement et l'emballage de la pâte, le tout avec un contrôle entièrement automatisé.
Structure et texture : Les biscuits à double couche comportent deux couches distinctes qui peuvent contraster ou se compléter (par exemple, croustillant + moelleux, sucré + salé). Les biscuits monocouches, quant à eux, ont un goût et une texture uniformes.
Formules et ingrédients : Différentes proportions de farine, de beurre, de sucre ou d'assaisonnements peuvent être appliquées dans chaque couche. Par exemple, une couche peut utiliser plus de beurre pour le croustillant, tandis que l’autre couche met l’accent sur la fermeté. Des garnitures telles que du chocolat, de la crème ou de la soie de bœuf peuvent être ajoutées pour des saveurs uniques.
Technologie d'adhésion : la fabrication de biscuits double couche nécessite une adhérence précise pour garantir que les couches adhèrent parfaitement pendant la cuisson, empêchant ainsi la séparation.
1. Alimentation et pesage des matières premières
Alimentation automatique en farine et en sucre via un système de transport à pression négative
Précision de dosage précise (≤0,5%)
Conception entièrement fermée et sans poussière pour la sécurité alimentaire
Idéal pour les lignes de production industrielles de biscuits et les usines à grande échelle
2. Mélange de pâte
Le mélangeur de pâte intelligent ajuste automatiquement la température de l'eau, la vitesse et la durée en fonction des recettes
Assure une consistance uniforme de la pâte et une qualité de biscuit stable
Transfert transparent vers le formage sans manipulation manuelle
3. Formage et cuisson
La calandre roule la pâte en feuilles uniformes
La machine de formage automatique/emporte-pièce produit plusieurs formes
Un convoyeur à chaîne amène les feuilles de pâte dans le four tunnel
Le système PLC contrôle la température, l'humidité et la vitesse du convoyeur pour des résultats de cuisson constants
4. Système de refroidissement
Tunnel de refroidissement à bande maillée multicouche
Environnement de refroidissement contrôlé avec précision
Le refroidissement rapide garantit que les biscuits répondent aux exigences d'emballage tout en conservant leur croustillant
5. Système d'emballage
Une machine de rangement automatique aligne les biscuits pour l'emballage
La machine de conditionnement d'oreillers effectue l'ensachage, le scellage et le codage
Encartonneuse en option pour la mise en boîte automatique
L'ensemble de la ligne ne nécessite que 6 à 8 opérateurs, ce qui minimise les coûts de main d'œuvre
Saveur unique : la garniture du biscuit est fabriquée à partir de fil de bœuf produit avec du jarret de bœuf importé. Il offre un goût savoureux et parfumé qui se remarque instantanément à l’ouverture de l’emballage. Contrairement aux biscuits sucrés ou salés traditionnels, la riche saveur de bœuf offre aux consommateurs une expérience gustative rafraîchissante et mémorable.
Texture riche : ces biscuits combinent la couche extérieure croustillante créée par la machine à biscuits avec la texture en couches de fil de bœuf à l'intérieur. La structure à double couche assure une bouchée satisfaisante avec des textures distinctes.
Ingrédients de haute qualité :
La teneur en fil de bœuf est ≥10,3 %, ce qui permet aux clients de goûter de véritables fibres de bœuf à chaque bouchée, plutôt que de simples assaisonnements.
La teneur en beurre importé de Nouvelle-Zélande est ≥2,36 %, rehaussant la richesse du biscuit.
La combinaison de l'arôme laiteux du beurre et de la délicieuse saveur du bœuf crée un goût parfaitement équilibré.
Q1 : Cette ligne de production de biscuits peut-elle être personnalisée ?
Oui, nous proposons des lignes de production de biscuits sur mesure, adaptées à votre espace, votre capacité de production et votre type de produit (biscuits, biscuits sandwich, biscuits à la crème, etc.).
Q2 : Combien d’opérateurs sont nécessaires pour la ligne de production de biscuits entièrement automatisée ?
Seuls 6 à 8 opérateurs sont nécessaires pour surveiller l’ensemble du processus, du mélange au conditionnement.
Q3 : Êtes-vous un fabricant de lignes de production de biscuits ou une société commerciale ?
Nous sommes un fabricant professionnel de lignes de production de biscuits en Chine , avec notre propre usine et une expérience mondiale en matière d'exportation.
Q4 : Comment l’emballage est-il traité ?
Le système comprend des machines automatiques de disposition et d'emballage d'oreillers, prenant en charge l'ensachage, le scellage, le codage et l'encartonnage en option.
Hot Tags :Biscuit double couche, Ligne de production de biscuits, Machine à biscuits, Fabricant de ligne de production de biscuits, Machine de fabrication de biscuits, Machine industrielle de fabrication de biscuits, Machine de boulangerie de biscuits, Équipement d'usine de biscuits, Machine à biscuits commerciale, Entreprise de fabrication de biscuits, Fabrication de machines à biscuits
