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Batidora de masa vertical

· Transmisión de potencia: el mezclador de masa está alimentado por un motor. La rotación del motor se transmite a la paleta de mezcla a través de un dispositivo de transmisión (como transmisión de la correa, transmisión de engranajes, etc.).
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Batidora de masa vertical Mezcladora de masa de 300 kg Mezclador de masa de galletas Equipo de mezcla de masa Mezcladora de masa de galletas industriales Mezcladora de masa vertical para galletas Batidora de mano con gancho de masa Equipo de mezcladora de masa comercial Batidora de masa automática Batidora de mano de gancho de masa
Descripción del Producto

El principio de funcionamiento del mezclador de masa vertical de doble paso es el siguiente:

Transmisión de energía:

La batidora de masa funciona con un motor. La rotación del motor se transmite a la paleta de mezcla a través de un dispositivo de transmisión (como transmisión de la correa, transmisión de engranajes, etc.).

Rotación de la paleta de mezcla: la batidora de masa vertical de doble paso generalmente tiene dos paletas de mezcla. Impulsado por el dispositivo de transmisión, las paletas de mezcla giran a una velocidad y dirección específicas en el tanque de mezcla. En términos generales, la dirección de rotación de las paletas de mezcla puede estar en direcciones opuestas o en la misma dirección, dependiendo del diseño y los requisitos de trabajo del mezclador de masa.


Proceso de mezcla de masa:

  • Cuando las paletas de mezcla giran, realizarán operaciones como agitar, empujar, amasar, etc. sobre la harina, el agua y otros ingredientes (como levadura, sal, azúcar, etc.) en el tanque de mezcla.

  • La forma y el diseño de las paletas de mezcla les permiten mezclar eficazmente la harina y el agua y hacer que la proteína en la harina absorba completamente el agua para formar una red de gluten.

  • En el proceso de mezcla continua, la masa se forma gradualmente y sufre acciones repetidas de empujar, tirar, amasar y presionar para hacer que la textura de la masa sea más uniforme y lograr el efecto de mezcla de masa deseado.

  • Además, el diseño de paletas dobles puede aumentar la resistencia a la mezcla y la uniformidad de la masa. En comparación con los mezcladores de masa de un solo paso, puede completar el trabajo de mezcla de masa de manera más rápida y eficiente, especialmente adecuada para la producción de una gran cantidad de masa u ocasiones con altos requisitos para la calidad de la masa.






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Introducción a nuestro proceso de producción

Desde materias primas hasta productos terminados, nuestra línea de producción de galletas realiza una operación automatizada de procesamiento completo, lo que hace que la producción sea más eficiente y calidad más estable
 
En el proceso automático de alimentación y carga de la materia prima , el silo de materia prima proporta con precisión las materias primas como la harina y el azúcar a través de un sistema de tra de presión negativa y las envía al equipo de mezcla. Todo el proceso está cerrado y sin polvo, con un error de lotes de ≤0.5%. Al ingresar a la etapa de mezcla de masa, el mezclador de masa inteligente ajusta automáticamente la temperatura del agua, la velocidad de rotación y el tiempo de acuerdo con la fórmula preestablecida. Después de la finalización, está conectado sin problemas al siguiente proceso a través de una cinta transportadora sin intervención manual.
 
El proceso de formación y hornear demuestra completamente las ventajas de la automatización: la masa se enrolla en hojas uniformes por un calendario, y el molde sella automáticamente varias formas de galletas, que luego se envían al horno de túnel por una cinta transportadora de cadena. La temperatura, la humedad y la velocidad de transmisión en el horno se controlan en el enlace a través del sistema PLC para garantizar un color y sabor constantes de cada lote de galletas. Después de ser sacados del horno, las galletas ingresan inmediatamente a la línea de enfriamiento y pasan a través de un túnel de enfriamiento de la correa de malla de múltiples capas, donde se enfrían rápidamente para cumplir con los requisitos de empaque en un entorno precisamente controlado por la temperatura.
 
Finalmente, en el proceso de embalaje , la máquina de disposición del material clasifica y organiza automáticamente las galletas, y coopera con la máquina de embalaje de almohada para completar la operación integrada de bolsas, sellado y codificación. Algunos modelos se pueden extender al boxeo automático. Toda la línea de producción puede operar de manera estable con solo 6-8 personas que lo monitorean.
 
Máquina de galletas pequeña
Pequeñas máquinas de galletas
Máquina de girar
Galleta de molde
Máquina de apilador de galletas

Diseño ingenioso: nuestras soluciones inteligentes

1. Proceso totalmente automatizado
Nuestra línea de producción cubre todo el proceso desde la entrada de materia prima hasta la salida de producto terminado con automatización completa. El sistema de control inteligente mezcla con precisión las relaciones de materia prima para garantizar una calidad de masa estable. El equipo de conformación avanzado puede personalizar varias formas de galletas de acuerdo con sus requisitos, siendo tanto eficientes como precisos. En la etapa de hornear, se emplea la tecnología de control de temperatura digital para garantizar que las galletas se calienten uniformemente. Una máquina de embalaje de alta velocidad empaqueta rápidamente las galletas, lo que le ahorra mucho tiempo y mano de obra.
2. Monitoreo inteligente y ajuste
Los sensores inteligentes instalados pueden monitorear los parámetros de cada etapa de la línea de producción en tiempo real, como temperatura, humedad, presión y velocidad. Una vez que los datos se desvían de los estándares preestablecidos, el sistema realiza automáticamente ajustes para minimizar la tasa defectuosa. No necesita vigilar de cerca la línea de producción todo el tiempo. Con una aplicación móvil o terminal de computadora, puede monitorear de forma remota y tener el control total de la dinámica de producción en cualquier momento y lugar, realizando realmente una gestión inteligente.
 
3. Personalización y expansión flexibles
Entendiendo que diferentes clientes tienen diferentes requisitos de producción, ofrecemos servicios a medida. La capacidad de producción de la línea de producción se puede ajustar de manera flexible de acuerdo con la escala de sus pedidos. Ya sea que sea un taller pequeño o una gran fábrica, puede encontrar un modelo adecuado. Ya se trate de galletas dulces, galletas saladas, galletas llenas o galletas con requisitos especiales de procesos, nuestra línea de producción puede manejarlas perfectamente, proporcionando un respaldo sólido para sus productos innovadores.
 
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