수직 반죽 믹서 제품 세부 정보 페이지
제품 설명
WL300 수직 반죽 믹서는 전문 비스킷 반죽 혼합기 입니다. 비스킷, 쿠키, 크래커 및 기타 구운 스낵의 산업 규모 생산을 위해 설계된 이는 전체 비스킷 생산 라인의 초기 단계에서 중요한 역할을 하며 원료가 고르게 혼합되고 반죽이 최적의 탄력성, 인성 및 신장성에 도달하도록 보장합니다.
기존 수평형 믹서와 달리 이 수직형 모델은 이중 믹싱 패들과 듀얼 모터 구동 장치를 갖추고 있어 더 강력한 힘, 더 빠른 반죽 및 뛰어난 반죽 일관성을 제공합니다. 대용량 믹싱버킷(300kg/batch)과 이동식 버킷 디자인으로 대형 비스킷 공장 및 상업용 베이커리에서 사용하기 매우 편리합니다.
WL300 수직형 믹서는 저속과 고속 모두 작동 가능하여 딱딱한 반죽, 부드러운 반죽, 쿠키 반죽, 크래커 반죽에 적합합니다. 또한 밀가루 포함한 다른 빵집 원료에도 이상적입니다 ., 효모 , 설탕 , 오일 , 및 첨가제를
작동 원리
동력 전달
이중 모터로 구동되는 동력은 기어 시스템을 통해 전달되어 혼합 패들을 회전시킵니다.
이중 패들 회전
설정된 프로그램에 따라 두 개의 패들이 동시에 또는 반대 방향으로 회전합니다. 이렇게 하면 반죽을 계속해서 접고, 누르고, 반죽할 수 있습니다.
혼합 과정
패들은 밀가루, 물, 효모 및 기타 성분을 저어 단백질이 물을 완전히 흡수하고 안정적인 글루텐 네트워크를 형성할 수 있도록 합니다. 반죽과 스트레칭을 반복하면 반죽의 질감과 균일성이 향상됩니다.
효율성 및 품질
단일 패들 믹서에 비해 듀얼 패들 시스템은 혼합 효율성을 크게 높이고 안정적인 반죽 품질을 보장합니다. 이는 대규모 비스킷, 쿠키, 크래커 생산 라인에 필수적입니다.
주요 특징
모델 WL300 수직 믹서 – 비스킷 공장용 전문 장비
이중 믹싱 패들 및 듀얼 모터 구동 – 더욱 강력한 반죽력 및 효율성
가변 속도 제어(23r/min & 50r/min) – 다양한 레시피에 적용 가능
혼합 용량: 배치당 300kg – 산업 생산을 위한 고효율
바퀴가 달린 이동식 믹싱버킷 - 분해, 이동, 청소가 용이함
단단한 반죽과 부드러운 반죽에 적합 – 비스킷, 쿠키, 크래커에 다기능
내구성 있는 구조 – 40mm A3 강철 벽판, A3 강철 교반기, 실리콘 젤 제한 고무
옵션 PLC 터치 스크린 제어 – 스마트하고 사용자 친화적인 작동
기술 사양
| 모델 |
속도 옵션 |
치수(mm) |
전원 |
용량 |
| WL300 |
23r/분 / 50r/분 |
L1050×W1720×H1600 |
36KW |
300kg/배치 |
FAQ
Q1: 수직형 믹서는 어떤 종류의 반죽을 처리할 수 있나요?
A1: 단단한 비스킷 반죽, 부드러운 비스킷 반죽, 쿠키 반죽, 크래커 반죽 및 기타 베이커리 반죽 제제를 혼합할 수 있습니다.
Q2: 수평 믹서에 비해 수직 믹서의 장점은 무엇입니까?
A2: 듀얼 패들 수직 디자인은 더 강한 반죽력, 더 빠른 반죽 형성 및 더 높은 균일성을 제공하므로 대규모 비스킷 공장 및 상업용 빵집에 적합합니다.
Q3: 혼합통을 분리할 수 있나요?
A3: 그렇습니다. 버킷에는 이동식 바퀴가 장착되어 있어 분리, 운반, 청소가 용이합니다.
Q4: 이 기계를 완전한 비스킷 생산 라인에 통합할 수 있습니까?
A4: 물론이죠. 이는 비스킷 생산 라인, 쿠키 생산 라인 및 크래커 생산 라인에서 널리 사용되며 반죽 시터, 회전식 성형기, 터널 오븐 및 포장 기계와 함께 작동합니다.
Q5: 생산 능력은 얼마나 됩니까?
A5: 한 배치로 300kg의 반죽을 처리할 수 있으며 중대형 산업용 비스킷 생산 에 적합합니다..
인기 태그:수직 반죽 믹서, WL300 수직 반죽 믹서, 비스킷 반죽 믹서, 산업용 반죽 믹서, 쿠키 반죽 믹서, 크래커 반죽 믹서, 전문 수직 믹서, 베이커리용 반죽 믹서, 상업용 비스킷 믹서, 비스킷 생산 라인 믹서, 쿠키 생산 라인 장비, 크래커 생산 라인 기계, 반죽 준비 장비, 맞춤형 반죽 믹서, 공장 공급, 제조업체, 산업용 베이커리 장비, 중국산, 판매용
