صفحه جزئیات محصول خمیر میکسر عمودی
توضیحات محصول
خمیر میکسر عمودی WL300 یک دستگاه مخلوط کن خمیر بیسکویت حرفه ای است که برای تولید بیسکویت، کلوچه، کراکر و سایر تنقلات پخته در مقیاس صنعتی طراحی شده است. این نقش حیاتی در مراحل اولیه یک خط تولید کامل بیسکویت ایفا می کند و اطمینان حاصل می کند که مواد اولیه به طور یکنواخت مخلوط می شوند و خمیر به الاستیسیته، چقرمگی و کشش پذیری مطلوب می رسد.
برخلاف میکسرهای افقی معمولی، این مدل عمودی مجهز به پره های همزن دوگانه و درایو دو موتوره است که قدرت قوی تر، ورز دادن سریع تر و قوام خمیر برتر را ارائه می دهد. با سطل مخلوط کن با ظرفیت بالا (300 کیلوگرم در دسته) و طراحی سطل متحرک، برای کارخانه های بزرگ بیسکویت و نانوایی های تجاری بسیار راحت است.
میکسر عمودی WL300 می تواند با سرعت کم و سرعت بالا کار کند و برای خمیر سفت، خمیر نرم، خمیر کوکی و خمیر کراکر مناسب است. همچنین برای سایر مواد خام نانوایی از جمله ایده آل است ., مخمر آرد , شکر , روغن , و مواد افزودنی
اصل کار
انتقال نیرو
که توسط موتورهای دوگانه هدایت می شود، نیرو از طریق یک سیستم چرخ دنده برای چرخاندن پره های مخلوط کن منتقل می شود.
چرخش دو پارو
بسته به برنامه تنظیم شده دو پدل به صورت همزمان یا در جهت مخالف می چرخند. این کار تا کردن، فشار دادن و ورز دادن مداوم خمیر را تضمین می کند.
فرآیند اختلاط
پاروها آرد، آب، مخمر و سایر مواد را هم می زنند و به پروتئین اجازه می دهند آب را به طور کامل جذب کرده و یک شبکه گلوتن پایدار تشکیل دهند. ورز دادن و کشش مکرر باعث افزایش بافت و یکنواختی خمیر می شود.
راندمان و کیفیت
در مقایسه با میکسرهای تک پدال، سیستم پدال دوگانه راندمان اختلاط را به طور قابل توجهی افزایش می دهد و کیفیت خمیر پایدار را تضمین می کند - که برای خطوط تولید بیسکویت، کلوچه و کراکر در مقیاس بزرگ ضروری است.
ویژگی های کلیدی
میکسر عمودی مدل WL300 – تجهیزات حرفه ای برای کارخانه های تولید بیسکویت
پره های مخلوط کن دوگانه و درایو دو موتوره - نیروی ورز دادن و کارایی قوی تر
کنترل سرعت متغیر (23r/min و 50r/min) – قابل تطبیق با دستور العمل های مختلف
ظرفیت اختلاط: 300 کیلوگرم در هر دسته - راندمان بالا برای تولید صنعتی
سطل مخلوط متحرک با چرخ - جداسازی، جابجایی و تمیز کردن آسان
مناسب برای خمیر سفت و خمیر نرم - چند منظوره برای بیسکویت، کلوچه، کراکر
ساختار بادوام - تخته دیواری فولادی A3 40 میلی متری، همزن فولادی A3، لاستیک محدود ژل سیلیکونی
کنترل صفحه لمسی PLC اختیاری - عملکرد هوشمند و کاربر پسند
مشخصات فنی
| مدل |
گزینه های سرعت |
ابعاد (میلی متر) |
توان |
ظرفیت |
| WL300 |
23 دور در دقیقه / 50 دور در دقیقه |
L1050 × W1720 × H1600 |
36 کیلو وات |
300 کیلوگرم / دسته |
سوالات متداول
Q1: مخلوط کن عمودی می تواند چه نوع خمیری را تحمل کند؟
A1: می تواند خمیر بیسکویت سخت، خمیر بیسکویت نرم، خمیر کوکی، خمیر کراکر و سایر فرمولاسیون های خمیر نانوایی را مخلوط کند.
Q2: مزیت میکسر عمودی در مقایسه با همزن های افقی چیست؟
A2: طراحی عمودی دو پدال نیروی ورز دادن قویتر، شکلگیری سریعتر خمیر و یکنواختی بالاتر را فراهم میکند و آن را برای کارخانههای بزرگ بیسکویت و نانواییهای تجاری مناسب میکند.
Q3: آیا سطل مخلوط قابل جابجایی است؟
A3: بله. این سطل مجهز به چرخ های متحرک است که جدا کردن، حمل و نقل و تمیز کردن آن را آسان می کند.
Q4: آیا می توان این دستگاه را در یک خط تولید کامل بیسکویت ادغام کرد؟
A4: کاملاً. به طور گسترده ای در خطوط تولید بیسکویت، خطوط تولید کوکی و خطوط تولید کراکر، کار با ورقه های خمیر، قالب گیری های چرخشی، اجاق های تونلی و ماشین های بسته بندی استفاده می شود.
Q5: ظرفیت تولید چقدر است؟ A5: یک دسته می تواند خمیر 300 کیلوگرمی را تحمل کند، مناسب برای
در مقیاس متوسط تا بزرگ تولید بیسکویت صنعتی .
Hot Tags：خمیر زن عمودی، خمیر گیر عمودی WL300، خمیر گیر بیسکویت، خمیر گیر صنعتی، خمیر کوکی، همزن کراکر، میکسر عمودی حرفه ای، خمیر گیر برای نانوایی، میکسر بیسکویت تجاری، تولید بیسکویت Linokne Mixer، تجهیزات، ماشین خط تولید کراکر، تجهیزات آماده سازی خمیر، میکسر خمیر سفارشی، تامین کارخانه، تولید کنندگان، تجهیزات نانوایی صنعتی، ساخت چین، برای فروش
