-
1. Ежедневное обслуживание
Очистите формовочные насадки, ножи и ленты от остатков теста.
Протрите поверхности пищевым чистящим средством.
Осмотрите конвейеры на предмет скопления мусора или проскальзывания.
-
2. Еженедельное обслуживание
Смажьте движущиеся части, такие как ролики и подшипники.
Проверьте выравнивание форм и натяжение конвейерных лент.
Убедитесь, что все датчики и аварийные остановки работают.
-
3. Ежемесячное обслуживание
Проверьте печь для выпечки на предмет калибровки температуры.
Осмотрите проводку, блоки управления ПЛК и интерфейсы сенсорного экрана.
Проверьте изнашиваемые детали, такие как лезвия и приводные ремни, на предмет замены.