Correia de aço versus correia de malha: o que é melhor para linhas de produção de biscoitos de manteiga?

O processo de produção de biscoitos amanteigados exige excepcional uniformidade de temperatura, transporte estável e altos padrões de higiene. Em comparação com as correias de malha tradicionais, as correias de aço inoxidável fornecem condutividade térmica superior, resistência à corrosão e precisão de superfície, tornando-as ideais para massas delicadas e com alto teor de gordura. Sua superfície lisa evita aderência, melhora a distribuição de calor e mantém a consistência da cor entre lotes. Do ponto de vista operacional, as correias de aço permitem controle preciso de velocidade e tensão, reduzindo o desvio de espessura e melhorando as taxas de qualificação do produto para mais de 98%. Economicamente, as correias de aço oferecem de 3 a 5 anos de vida útil, menor frequência de limpeza e até 25% de economia de energia – tudo contribuindo para a redução do tempo de inatividade e maior produção. Olhando para o futuro, inovações como monitoramento baseado em sensores, ligas leves e sistemas de recuperação de energia continuarão a elevar a eficiência e a sustentabilidade dos fornos de túnel com correias de aço. Concluindo, para manteiga