सहायक उपकरण के उपकरण को समझना उन मशीनों और उपकरणों को संदर्भित करता है जो प्राथमिक उत्पादन प्रक्रिया का समर्थन करते हैं। एक कुकी और बिस्किट निर्माण सुविधा में, इसमें मिक्सर, ओवन, कूलिंग सुरंग, पैकेजिंग मशीन, और बहुत कुछ शामिल हो सकते हैं। ये मशीनें ENSU में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं
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