Este artículo explora el papel crítico de la calidad de los ingredientes en la producción de galletas, destacando su impacto en la eficiencia, la consistencia y la calidad final del producto. Discute la importancia de la selección de materias primas, las técnicas de procesamiento y las medidas de control de calidad, enfatizando la necesidad de ingredientes de alta calidad para satisfacer las demandas de los consumidores y mejorar la producción de producción.
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