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A Máquina de Biscoitos Alcalinos Pretzel é uma solução totalmente automática projetada para a produção de pretzels, biscoitos alcalinos e biscoitos alcalinos. Esta máquina integra modelagem de massa, tratamento de água alcalina, cozimento e resfriamento em um processo simplificado. É ideal para fabricantes de alimentos que desejam produzir pretzels crocantes e dourados com qualidade consistente, sabor tradicional e capacidade escalável.
Opções de múltiplas formas : Suporta corte de rolo, estampagem e moldagem rotativa para diversos formatos de pretzel.
Tratamento avançado de água alcalina : Equipado com tanque de água alcalina, rolos de pressão, rolos intermediários e correias transportadoras para garantir imersão consistente e até mesmo revestimento alcalino.
Cozimento de alta qualidade : Fornos de túnel com opções elétricas, a gás ou diesel para resultados de cozimento dourados perfeitos.
Construção Durável : Construída em aço inoxidável de qualidade alimentar, garantindo higiene, longa vida útil e conformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar.
Capacidade Flexível : Disponível em diferentes larguras e capacidades de produção, customizável de acordo com o layout da fábrica e demandas de produção.
Controle Inteligente : Sistema PLC + touch screen com compatibilidade IoT para monitoramento remoto, alertas em tempo real e gerenciamento inteligente de produção.
Misturadores Horizontais e Verticais – Misturador horizontal (250kg/lote), misturador vertical (500kg/lote) para preparação eficiente de massa.
Sistema automático de alimentação e inclinação de massa – Transferência suave da massa para a seção de cobertura.
Sheeter de três rolos – Formação uniforme de folhas de massa.
Laminador com espalhador de creme – Laminação de massa multicamadas com espalhamento de creme opcional.
Rolos medidores – Controle preciso da espessura da massa.
Máquina de corte rotativa – Moldagem precisa de biscoitos de massa dura.
Sistema de coleta e devolução de sucata – Minimiza o desperdício de matéria-prima.
Moldadora Rotativa – Formação de biscoitos macios.
Máquina de Polvilhar Sal/Açúcar – Realça o sabor do biscoito.
Piscina de imersão em solução alcalina (processo principal para biscoitos alcalinos)
Forno de túnel - Aquecimento a gás, elétrico ou diesel; comprimento personalizado por capacidade.
Máquina de pulverização de óleo – Adiciona brilho e sabor à superfície.
Torno (90°/180°) – Layout flexível para diferentes projetos de fábrica.
Transportador de Resfriamento – Resfriamento natural com ambiente controlado.
Máquina Empilhadora de Biscoitos – Empilhamento automatizado para embalagem.
Complementos opcionais – Máquina de sanduíche de biscoitos, máquinas de embalagem de fluxo/vertical, misturadores de creme, etc.
Mais de 40 anos de experiência na fabricação de equipamentos para biscoitos.
Máquinas construídas com componentes de nível internacional e rigorosos testes de qualidade.
Conformidade com certificações CE, ISO e segurança alimentar.
Serviço pós-venda global: instalação, treinamento, peças de reposição e suporte técnico.
Serviços OEM e ODM disponíveis para produção de pretzels e biscoitos alcalinos de marca própria.
Q1: Qual é a principal diferença entre uma linha de biscoitos normais e uma linha de pretzel (biscoitos alcalinos)?
A1: A linha de pretzels inclui um tanque especial de imersão em água alcalina que dá aos pretzels sua cor dourada única, superfície brilhante e sabor característico.
P2: Quais opções de aquecimento estão disponíveis para o forno?
A3: Você pode escolher fornos de túnel elétricos, a gás ou diesel dependendo dos custos de energia locais e das necessidades de produção.
Q3: A solução alcalina é reutilizável?
A4: Sim. O sistema recicla solução alcalina não utilizada para minimizar desperdícios e reduzir custos.
Q4: Você fornece instalação e treinamento?
A5: Absolutamente. Nossos engenheiros podem fornecer instalação no local, treinamento operacional e suporte pós-venda completo em todo o mundo.
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