औद्योगिक बेकरी प्रसंस्करण उपकरण बाजार कई प्रमुख कारकों के कारण महत्वपूर्ण वृद्धि का अनुभव कर रहा है। इनमें तकनीकी प्रगति, सुविधा खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग और स्वस्थ और विशेष पके हुए माल की ओर एक बदलाव शामिल हैं। कुकी और बिस्किट के प्रमुख निर्माता के रूप में
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