В этом подробном руководстве рассматриваются машины, используемые в производстве печенья, подробно описываются их функции и важность автоматизации. Он охватывает историю печенья, науку о выпечке и будущие тенденции в отрасли. Кроме того, он содержит практические советы по открытию бизнеса по производству печенья и отвечает на распространенные вопросы, что делает его ценным ресурсом как для начинающих пекарей, так и для профессионалов отрасли.
Просмотреть больше