บทนำคุกกี้เลบานอนเช่น Maamoul, Kaike และขนมอบแบบดั้งเดิมอื่น ๆ เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องรสชาติที่หลากหลายและรูปร่างที่ซับซ้อน การผลิตคุกกี้เหล่านี้ในระดับเชิงพาณิชย์ต้องใช้เครื่องจักรพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อจัดการแป้งและการเติมที่ละเอียดอ่อนในขณะที่ MA
ดูเพิ่มเติม