1. افزایش هزینه های نیروی کار : تولید سنتی بیسکویت به شدت به عملیات دستی متکی است. از مخلوط کردن خمیر ، شکل دادن به پخت و بسته بندی ، هر مرحله به پرسنل اختصاصی نیاز دارد. با تغییر در بازار کار ، هزینه های نیروی کار همچنان رو به افزایش است ، به حاشیه سود شما غذا می خورد و شما را تحت فشار زیادی در رقابت بازار قرار می دهد.
2. معضلات کنترل کیفیت : تولید دستی به ناچار منجر به خطا می شود و در نتیجه اندازه ، وزن و سلیقه بیسکویت متناقض ایجاد می شود. این نه تنها بر تجربه مصرف کننده تأثیر می گذارد بلکه ممکن است باعث بازده و شکایات شود و به اعتبار برند شما آسیب برساند. اطمینان از اینکه هر بیسکویت با استاندارد مناسب مطابقت دارد ، به یک نگرانی روزانه برای شما تبدیل شده است.
3. تنگناهای کارآیی تولید : وقتی فصل اوج فرا می رسد و سفارش می دهد ، خطوط تولیدی برای گسترش سریع ظرفیت تولید تلاش می کنند. ساعات طولانی کار اضافه کاری نه تنها هزینه ها را افزایش می دهد بلکه باعث می شود کارمندان مستعد خستگی و خطاها باشند ، زمان تحویل را به تأخیر می اندازند و باعث می شوند فرصت های شغلی را از دست ندهید.
