-
1. Xamirni aralashtirish
Ingredientlar bir xil xamirni hosil qilish uchun yuqori tezlikda mikserda birlashtiriladi.
-
2. Xamirni boqish
Keyin xamir avtomatik ravishda shakllantirish bo'limiga beriladi.
-
3. Xamirni qoplash va qoliplash
Xamir yotqiziladi va kerakli pechene dizayni asosida aylanadigan qoliplar yoki kesgichlar yordamida shakllanadi.
-
4. Pishirish
Pechene mukammal pishirish uchun harorat zonalari sozlanishi tunnel pechi orqali tashiladi.
-
5. Sovutish
Pishirgandan so'ng, pechene namlikni kamaytirish va saqlash muddatini oshirish uchun sovutish konveyeriga o'tkaziladi.
-
6. Qadoqlash
To'liq sovutilgan pechene o'rash va boks qilish uchun avtomatik qadoqlash mashinalariga o'tkaziladi.