-
1. Kuchanganya Unga
Viungo vinajumuishwa katika mchanganyiko wa kasi ili kuunda unga wa sare.
-
2. Kulisha Unga
Kisha unga hulishwa moja kwa moja kwenye sehemu ya kutengeneza.
-
3. Karatasi ya Unga na Ukingo
Unga ni karatasi na umbo kwa kutumia molders Rotary au cutters kulingana na muundo wa biskuti taka.
-
4. Kuoka
Biskuti husafirishwa kupitia tanuri ya handaki yenye kanda za joto zinazoweza kubadilishwa kwa kuoka kamili.
-
5. Kupoa
Baada ya kuoka, biskuti huhamishiwa kwenye conveyor ya baridi ili kupunguza unyevu na kuimarisha maisha ya rafu.
-
6. Ufungaji
Biskuti zilizopozwa kikamilifu huhamishiwa kwenye mashine za ufungaji otomatiki kwa ajili ya kufunga na ndondi.