비스킷 장비 제조 기계는 하드 비스킷, 소프트 비스킷, 소다 비스킷, 알칼리성 비스킷 및 샌드위치 비스킷을 포함한 비스킷의 산업 생산을 위해 설계된 완전 자동 솔루션입니다. 고급 자동화, 지능형 제어 및 맞춤형 생산 능력을 갖춘 당사의 비스킷 생산 라인은 일관된 품질, 고효율 및 다양한 비스킷 레시피 및 모양에 대한 강력한 적응성을 제공합니다.
반죽 준비 및 혼합
대용량 수평 및 수직 혼합기는 균일한 반죽 준비를 보장합니다. 자동 공급 시스템은 반죽을 다음 단계로 원활하게 운반하여 위생과 효율성을 유지합니다.
비스킷 성형(성형공정)
다이커팅 성형: 반죽을 컨베이어 벨트에 놓고 다이커팅 몰드를 사용하여 다양한 모양의 비스킷 블랭크에 스탬프를 찍습니다.
롤러 프린팅 성형: 반죽이 롤러 사이에 고르게 공급되며, 하나의 롤러에는 비스킷 패턴이 새겨져 있습니다. 여분의 반죽을 긁어내어 정확한 모양의 비스킷 블랭크를 만듭니다.
압출 성형: 부드러운 반죽을 다양한 모양의 구멍이 있는 금형을 통해 압출하여 다양한 비스킷 디자인을 만든 다음 원하는 길이로 자릅니다.
비스킷 굽는 과정
예열 및 적재: 비스킷 블랭크를 트레이나 컨베이어 벨트에 놓기 전에 터널 오븐을 필요한 온도로 예열합니다.
다중 영역 베이킹:
가열 영역: 수분이 빠르게 증발하고 전분이 젤라틴화되며 단백질이 변성됩니다.
항온대: 메일라드 반응으로 황금색과 풍부한 맛이 나타납니다.
냉각 구역: 비스킷이 과도하게 갈변되는 것을 방지하기 위해 서서히 냉각됩니다.
냉각 및 마무리: 구운 비스킷은 냉각 컨베이어를 통과하여 바삭바삭한 질감과 균일한 수분 분포를 보장합니다.
자동 포장 기계(플로우 랩, 필로우 팩, 패밀리 팩)는 빠르고 정확하며 위생적인 포장을 보장합니다.
생산 능력: 100~200kg/h(소규모) ~ 500~2000kg/h(대규모 산업 플랜트)
오븐 길이: 출력에 따라 30~80미터
난방 옵션: 전기/천연 가스/디젤
기계 재질: 식품 등급 스테인리스 스틸(SS304/SS316)
제어 시스템: PLC + 터치스크린(IoT 지원)
준수: CE / ISO / FDA 식품 안전 표준
소프트 비스킷 : 쿠키, 버터 비스킷, 초콜릿 칩 비스킷
하드비스킷 : 마리비스킷, 소화비스킷, 리치티비스킷
소다 크래커 : 일반 크래커, 소금에 절인 소다 비스킷, 프레첼
샌드위치 비스킷 : 크림이 들어간 비스킷, 초콜릿 코팅 비스킷
특수 비스킷 : 무설탕 비스킷, 통곡물 비스킷, 맞춤형 로고 비스킷
고도의 자동화 – 인건비 절감, 효율성 향상.
유연한 용량 – 신생 빵집과 산업 제조업체 모두에 적합합니다.
에너지 효율적인 터널 오븐 – 최대 20%의 에너지를 절약합니다.
사용자 정의 가능한 레이아웃 – 모듈식 설계는 모든 공장 규모에 적합합니다.
일관된 품질 – 고급 제어로 균일한 두께, 무게 및 베이킹이 보장됩니다.
다양한 제품 – 전통적인 쿠키부터 현대적인 건강 스낵까지.
강력한 애프터 서비스 – 설치, 교육, 예비 부품 및 기술 지원.
Q1: 이 기계로 어떤 종류의 비스킷을 생산할 수 있나요?
A: 소프트 비스킷, 하드 비스킷, 소다 크래커, 마리 비스킷, 크림 샌드위치 비스킷, 프레첼, 버터 쿠키, 맞춤형 비스킷 등이 있습니다.
Q2: 소다 크래커와 프레첼을 생산할 수 있나요?
A: 네, 저희 생산 라인에는 소다 크래커와 프레첼 생산을 위해 특별히 설계된 알칼리 담금 시스템(잿물 욕조)이 포함되어 있습니다.
Q3: 생산 능력 범위는 얼마나 됩니까?
A: 100~200kg/h 소형 비스킷 제조 기계부터 500~2000kg/h 산업용 비스킷 생산 공장까지.
Q4: 어떤 종류의 오븐을 사용하나요?
A: 전기, 가스 또는 디젤 가열 옵션을 갖춘 산업용 터널 베이킹 오븐입니다.
Q5: 기계는 식품 등급의 재료로 만들어졌나요?
A: 그렇습니다. 생산 라인은 SS304/SS316 스테인리스 스틸로 제작되었으며 CE, ISO 및 FDA 표준을 준수합니다.
Q6: 생산 라인을 맞춤 설정할 수 있나요?
A: 예, 맞춤형 레이아웃과 용량 구성을 제공합니다.
Q7: 당신은 어떤 애프터 서비스를 제공합니까?
A: 설치, 작동 교육, 예비 부품 공급 및 평생 기술 지원.
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